Kathykchang的部落格

自從上次喝了香檳王之後就一直很想要喝喝看Pol Roger的頂級香檳 Churchill~~

光輝的十月，找到了一個藉口來開瓶~~

雖然有人要出差的，有人排班的，還是僑到了10/8星期六的傍晚，可以悠閒喝香檳囉~~

選擇了熟悉的世貿聯誼社西餐廳~~餐點在水準之上，可能沒有很驚豔，但也從來不會失望啦~~讓這個邱吉爾的tasting不要有意外….

我們的包廂---銀河

一個在33樓高，面向101的包廂~~視野非常的好~~聽說這個包廂很難訂，第一次訂到，來之前有點開心又期待~~

桌子已經set up好了~~有香檳杯、白酒杯 & 紅酒杯~~看起來很讚~~

Michael幫我們準備的很多杯子~~

冰桶~~

從網路上蒐集到的Pol Roger 酒廠 & Churchill香檳的介紹~~

特別找 Bubbles 的投影片.... 

這是酒商的介紹~~就是這麼好喝啦~~我自己寫也不會更好了~~

別人的tasting notes，喝3杯耶....，好羨慕喔~~

Riedel紀念款手工香檳杯~~為了要喝這頂級的香檳，辛苦從家裡提來是值得的喔~~

這就特別啦~~來那麼多次，第一次有油醋、奶油 & 黑橄欖泥~~讚~~

熱熱的麵包~~好吃~~

邱吉爾的ㄤ仔頭~~

Riedel紀念款手工香檳杯 1999~~

 

第二款白酒義大利原生種Arnes~
香氣十足，酸度高~~我喜歡~~

 

第二款白酒的酒杯上還做上了記號喔~~Michael很專業喔~~

 

南瓜濃湯~~

 

法式洋蔥湯~~

 

海鮮清湯~~

 

沙拉盤~~

德國豬腳~~

春雞~~很好吃喔~~只是有骨頭很費事啦~~

羊排~~

明蝦~~

澳洲菲力~~

青醬蝦仁筆管麵~

美國老饕牛~~

今天的酒~~

紅豆湯豆花~~

招待的主廚特製芝麻餅~~很香，好吃~~