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這一篇的Sorbet都是用新鮮水果冰凍後直接去打的,沒有加水或其他的東西喔,可以說是原汁啦~~
有時候水果買回來放個1~2天讓它更熟更香,有時候是買了還不及吃,只好冷凍做冰品囉~~但不論哪一種情況,做起來都好吃喔~~
做法都是和芒果篇一樣,用VitaMix果汁機快速打的啦~~
水蜜桃Sorbet
真的是peach的顏色耶,粉粉的,很漂亮~~當然也好吃囉~~
香瓜Sorbet
翠綠色的很美
把去籽的香瓜囊也加進去打唷,不過很費工啦~~
櫻桃Sorbet
買了一整箱的櫻桃,一下子吃不完,就把比較軟的挑起來結凍做成sorbet囉
櫻桃去籽比較費工,要有點耐心啦~~
火龍果雪泥
紅色的火龍果顏色很漂亮,也好吃喔~~
鳳梨雪泥
味道不錯,不過總覺得可以再加點什麼,例如香蕉或椰子等熱帶水果,應該更好~~
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