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這一篇是用冰塊加上水果(或果醬)做成的Sorbet啦~~


做法都是用VitaMix去打的囉~~


 


 


這杯是荔枝Sorbet


今年開始做冰品已經過了荔枝的季節，只能用荔枝醬加上冰塊做成荔枝Sorbet囉~~


顏色還不錯啦~~


 


 


 


這杯是檸檬Sorbet


前後做過2次~~


第一次是用檸檬去皮去籽切塊後就和冰塊、蜂蜜下去打，結果帶苦味....


第二次嚐試用現擠檸檬汁和冰塊、蜂蜜下去打，much better，不過粉酸耶....


 



延伸閱讀：芒果冰品篇
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    Kathykchang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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