Kathykchang的部落格

Weekday為了趕上班，總是只能就近”裹腹”，凱西還是盡量提早到速食店坐一下享受一下早晨的時光再進辦公室；weekend(假日)的早晨就是凱西很期待的時刻了~~起個大早，興高采烈、輕鬆去覓食一下，再開始休假的生活~~不過，不知道從什麼時候開始，竟然心有餘而力不足，常常爬不起來了....

這次託叔叔回台的福，在開始宜蘭行之前特別來到味鼎蛋餅吃早餐喔~~一想到可以吃到那令人垂涎、ㄟ牽絲的蛋餅，就超開心的捏~~

味鼎蛋餅，位於龍江路巷子裡的小小早餐店，賣一些簡單的中式早餐~~

有一陣子，凱西常常和爸爸從南港特別來吃，就是為了那個ㄟ牽絲的蛋餅~~

遠遠的就看到親切的老闆站在爐台前~~

老闆做蛋餅已經有30多年了，聽說內湖那個有名的巴士蛋餅也是老闆的徒弟呢~~

蛋餅皮的麵，剛剛桿開~~

這兒的蛋餅皮都是自己做的~~

一個個麵糰~~

一張張剛剛桿好的蛋餅皮~~

之前老闆看我常常大老遠跑來吃，還要我買一些生蛋餅皮回家煎，熱心教我怎麼煎成漂亮的金黃色呢~~

這兒的蛋餅都是現做的，老闆正在幫我做我的培根起司蛋餅....

赤紅油油亮亮的培根

灑上黑胡椒....

就是這個 cheese絲...，滿滿的鋪在培根上，光看就很過癮喔~~

首先上桌的是我的清漿(無糖豆漿)~~濃純香的好味道~~

那阿姨看到我走進店裡就會說”一樣喔...”，接著清漿就上桌了~~

其他客人會點咖啡加豆漿、冰紅茶加豆漿等混合漿的吃法，都不錯，只是偶要留點卡路里quota吃ㄟ牽絲的蛋餅啦~~

爸爸的鹹豆漿

一層層酥酥的蛋餅，培根的香味，ㄟ牽絲的蛋餅....，好滿足喔~~

還點了蘿蔔糕，也很好吃~~

他們家還有特別的漢堡(餅堡)，用圓的燒餅不是麵包喔，也是一絕~~

這些小穌餅也很好吃~~中秋節還會有老客人特別要求老闆做當成月餅送人喔~~

還有還有，夏天才有的好吃的豆花~~

給小老闆也拍一張喔~~

很滿足的早餐，也很推薦喔~~

味鼎蛋餅

台北市中山區龍江路21巷3號

02-2772-3685