Kathykchang的部落格

這家位於中山捷運站南西商圈的蒸餃店生意一向都很好~~常常是人多到爆~~

今天中午早一點出來吃，就拿出相機拍一下囉~~

他們家的蒸餃和炸醬麵都不錯，不過店裡的運作更有趣喔~~

忙著煮東西的老闆娘~~嗓門非常宏亮~~

爆滿的店~~就是這樣人多一起吃就覺得好吃吧~~

牆上的菜單~~

堆得比人還高的蒸籠，瞧那蒸餃西施的手都沒停一直包~~

這個是神奇的點菜單~~

一籠蒸餃+一碗紫菜湯

就這樣用一張便利貼寫上代號及數量，貼在桌上，店員就會知道送菜的順序了喔~~超厲害的啦~~

這個板子記錄了客人點的餐點的數量~~

老闆娘也依照數量下鍋…

這位大姐出菜後及客人點的，移動那些磁鐵豆豆….

來了很多次，從來沒搞懂過~~

只能說很佩服~~

小菜櫥~~ 

蒸餃~~

熱呼呼的~~一咬開還會有湯汁~~口味還不錯~~

只是相較於2005年，總覺得不知從什麼時候開始，餃子皮變得比較薄了，口感沒以前那麼好…

紫菜蛋花湯 

到這一區來可以來嚐嚐~~不過常常都要排對就是了~~

福大蒸餃館

台北市中山北路一段140巷11號

TEL: 2541 3195