Kathykchang的部落格

11月下旬，在Grace的邀約下又來到華國飯店，一方面可以品嚐華國的潮州菜，一方面可以品酒，一方面可以和朋友碰面....一舉數得耶...呵呵~~

位於12樓的會場很熱鬧

David Pan, the winery owner

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桌上的setup 很完美

一整排亮晶晶的酒杯~~每個酒杯都貼上顏色貼紙，以便區分~~

菜單/酒單卡也設計了配合顏色貼紙的條紋，很漂亮~~

小菜~~

Rose,迎賓酒~~

當晚要喝的酒....

一邊介紹就一邊上菜，一邊上酒囉~~

百大黃老師邀了不少酒界名人耶~~

先上白酒~~

潮州鵝肉拼鵝血

片得薄薄的去骨鵝肉很嫩多汁鮮甜

鵝血鵝胗鵝腸我都不敢吃勒，不過看同桌的人吃起來還不錯~~

鍋巴燒明蝦

明蝦燒得很入味

鍋巴就是像香，沾點汁，吃起來咖茲咖茲的，很不錯~~

潮式半煎煮剝皮魚

剝皮魚是家裡很常吃到的魚，在餐廳裡上菜很難得看到，不知是潮州的道地菜還是主廚的創意...

好多的蒜喔~~我喜歡~~

當紅脆皮雞

好吃，搭紅白酒都好~~

潮式白灼牛肉片

豆芽很棒~~

紅燒鵝掌海参煲

膠質豐富的美容盛品

泰式辣炒打拋豬

放在生菜葉上還不錯吃~~

象拔蚌肴元蹄鍋

湯頭很棒

由於桌數多，因此餐廳在一旁幫我們先把象拔蚌放入鍋中加熱了，不過也有點老了...

潮州炒米粉

吃到這兒很飽了，我和艾小姐都還吃上一碗，就知道好吃~~

寶島水果盤

當天的酒~~

007的服務，很棒~~

品酒，來看看顏色囉~~

還是有認真做筆記啦~~