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法蘭克團長揪團喝春酒~~來呷台灣溫體牛肉火鍋~~


 



位於承德路三段昌吉街口的高雄牛老大涮牛肉，是12月底新開的店


 



還不到7點的時間已經是高朋滿座了


 



外面還有排隊的人~~


 



都是牛~~難怪團長說是最牛的店~~呵呵~~


 




就是這鍋湯


 



 



像山一樣的牛肉~~


 



牛舌~~


 



牛筋


 



 



 



 



 



 






師傅正在切肉



 



跟服務人員說法蘭克訂位，就有人帶位到這VIP包廂


 



 



桌上已經擺好了火鍋跟澎派的菜~~


他們說法蘭克團長交待要先擺好給我們拍照用~~


金係揪感心ㄟ~~給團長拍拍手~~


 



老闆砲哥說明了店裡的牛肉都是當天下午現宰的牛，再由計程車運送上來台北的~~


 






帶油花的牛肩胛肉~~



 



牛舌(厚片)


 



牛腩


 



牛尾


 



手工花枝漿


 



沾醬~~


 


 


老闆招待的毛肚


 




 



牛尾&牛腩下鍋煮~~


牛腩煮久一點比較好吃~


 



牛舌燙一下即可，聽說很好吃~~


 


 


牛肉的部份，用燒滾滾的湯沖燙~~


 






很嫩很好吃~~


湯也很鮮甜


 


 


酸白菜炒牛肉


吃完了鍋中肉，再來一盤酸白菜炒牛肉，味道重些的


有點層次的吃法喔~~嘻嘻~~


 


 


最後再來2碗白飯熬粥~~


 




團長調味~~


 



 



團長真是太厲害了，把美味吃到一滴不剩~~


 




Dr Loosen Riesling~~被”自製”的冰桶包住了，看不到~~


雖不好看，不過超實用的喔~~


【喝酒宜適量】



 


 


 


高雄牛老大涮牛肉(承德店)


台北市承德路三段74號


Tel: (02) 2592 8282

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    Kathykchang 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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