Kathykchang的部落格

但電話訂位中得知餐廳剛剛搬家，烤爐暫不能使用，沒辦法供應烤鴨…. (小小失望)，不過老闆娘還是幫我們安排好吃的料理喔~~

在完成太魯閣馬拉松，大家充分休息的晚上，一樣靠著iPhone地圖的指引來到位於吉安鄉銘師父餐廳~~

哇~~好大的地方喔~~

這些木雕都是銘師父多年的收藏喔~~

銘師父木雕~~可愛喔~~

餐廳挑高很高，大紅燈籠高高掛，黃色柔和的燈光，空間感很棒~~

銘師父知道我們是法蘭克的朋友，特別跟我們說下次來一定準備一隻大一點的烤鴨~~

跟銘師父合照一下~~

人在香港的法蘭克，知道我們來銘師父還特別來電關心，真的是揪感心ㄟ~~

首先上菜的是冷盤，一共有3款，食材都很新鮮~~

一品四方，也就是糕渣，這是宜蘭的特色菜，銘師父是宜蘭人，來了花蓮30多年了，還是不忘家鄉菜~~

這個就厲害了，海鮮獅子頭鍋

這個巨大的獅子頭是用鮪魚做的，很鮮甜好吃~~

綿密的芋頭~

大蒜提味~~

一整鍋湯，應該可以12人吃吧~~

那天天氣很熱，沒吃完，好可惜喔~~

若是像這幾天這種冷冷的天來吃，一定超暖的啦~~

明蝦粉絲煲

無錫子排~~

一整排的小排~~和平常吃到的不太一樣~~

算是創意料理吧~~

蝦餅 & 黃金蜆蒼蠅頭

黃金蜆也是花蓮的特產喔~~

還不錯吃，不過已經飽到有點吃不下了…

皇后玫瑰魚

用破布子&醃漬西瓜綿清蒸~~

就叫他百福袋吧~~

甜點&水果