Kathykchang的部落格

Justin In Bistro原來是在忠孝東路統領後面的小巷子，Justine Signature品牌下的一個餐廳，是個有亞洲特色的西餐小酒館，凱西去過幾次。

聽說因為租約到期因素遷到NEO 19的一樓，餐廳的整體感覺更活潑了，一直很喜來嚐嚐看，這天終於如願以償了，好開心喔~~謝謝小玉揪團~~

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在松仁路的門口一進門就可以看到這橘色的吧檯，很吸睛喔~~

哇~~吧檯擺滿了香檳~~好想隨手開一瓶喔~~

旁邊的冰櫃，所有的鮮魚蔬果食材都排列得很整齊，這樣就知道吃了什麼，很棒~~

往內走可以看到坐位區~~

牆上掛了盤子，是Justin Signature的用的盤，畫風看了很舒服~~

我們的座位~~

Weekend Bruch的內容很豐富，有4種主菜可以選擇，一整個set吃下來就跟吃了午餐一樣，很滿足喔~~

新鮮手打柳丁汁

也可以選牛奶，不過我餐後選了Latte有牛奶了，就來個果汁吧~~

義大利拖鞋麵包

大蒜馬鈴薯/羅勒青醬/肉桂蜂蜜/奶油

4種都很香~~所以吃了好多麵包喔~~呵呵~~

蜂蜜很香~~I like it~~

前菜

地膚子茄子凍/ 松露鮭魚塔塔/ 陽光蔬菜沙拉/ 燉蘿蔔蘆筍

擺盤很漂亮~~每一樣都好吃~~

Onsen Tamago

溫泉蛋與鮭魚卵搭配紫蘇醬油和海帶芽

很清淡，很好吃~~

這個看起來有點日式~~聽Lilian說主廚在學藝的路上也曾跟日本著名的廚師學習過日本料理，所以他的料理中可以吃到許多日本料理的概念與精神喔~~

今日湯品—南瓜濃湯

農場綜合有機野菇餃佐蕃茄蘿勒醬

這是凱西點的Main Course，之前看別人的照片已為是Omelet，後來才知道是餃~~

皮脆脆的，裡面有好多菇喔~~好吃~~

若不想吃太多肉的，這個是很好的選擇喔~~

深海魚與毛豆馬鈴薯佐辣味巴沙米克濃汁

今天的魚是赤海~~

一整個半邊，形狀很完整，也沒見有刺，處理得很好~~

亞洲風味紅酒燴煮澳洲牛頰肉佐炒洋蔥和馬鈴薯泥

燉得很入味很爛，看起來就很好吃，若來個白飯一定很棒~~

Dessert

法芙娜巧克力蛋糕與紅酒醃漬綜合野莓

巧克力很香很濃郁~~加上野莓酸酸的味道，不會一整個太甜，很棒~~

熱拿鐵

很香醇，一下子就喝完了，還想要續杯呢~~

這兒的咖啡選用澳洲維多利亞咖啡豆，

飲料的選擇還有茶，是來自新加坡的蓋峰茶，聽說很棒，等待下次的下午茶再去

每人加價280元+10%，義大利氣泡酒無限暢飲~~

這款氣泡酒香氣十足，泡沫細緻，會讓人以為是香檳喔~~呵呵~~

Lasa~~ (小玉加點的，1/4碗)，味道很棒~~下次也來吃吃看喔~~

主廚James，來自馬來西亞，是現任馬來西亞總理的前御廚

他把東方與西方的料理精義揉合得很完美

人看起來很陽光~~

假日可以來吃個brunch再去看個電影或在信義區逛逛是個很愉快的是耶~~

聽說他們家的下午查套餐也很棒，下次也來試試~~