這一篇的Sorbet都是用新鮮水果冰凍後直接去打的，沒有加水或其他的東西喔，可以說是原汁啦~~
有時候水果買回來放個1~2天讓它更熟更香，有時候是買了還不及吃，只好冷凍做冰品囉~~但不論哪一種情況，做起來都好吃喔~~
做法都是和芒果篇一樣，用VitaMix果汁機快速打的啦~~
水蜜桃Sorbet
真的是peach的顏色耶，粉粉的，很漂亮~~當然也好吃囉~~
香瓜Sorbet
翠綠色的很美
把去籽的香瓜囊也加進去打唷，不過很費工啦~~
櫻桃Sorbet
買了一整箱的櫻桃，一下子吃不完，就把比較軟的挑起來結凍做成sorbet囉
櫻桃去籽比較費工，要有點耐心啦~~
火龍果雪泥
紅色的火龍果顏色很漂亮，也好吃喔~~
鳳梨雪泥
味道不錯，不過總覺得可以再加點什麼，例如香蕉或椰子等熱帶水果，應該更好~~
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好專業~~~
在家自已做衛生又省錢.
[版主回覆10/04/2012 11:16:18]
呵呵~~
謝謝~~
自己做的冰品就像自己打的毛衣一樣，想說都要花時間功夫去做了，總是選用品質好的水果，做出來的果然是好味~~