這一篇是用冰塊加上水果(或果醬)做成的Sorbet啦~~
做法都是用VitaMix去打的囉~~
這杯是荔枝Sorbet
今年開始做冰品已經過了荔枝的季節，只能用荔枝醬加上冰塊做成荔枝Sorbet囉~~
顏色還不錯啦~~
這杯是檸檬Sorbet
前後做過2次~~
第一次是用檸檬去皮去籽切塊後就和冰塊、蜂蜜下去打，結果帶苦味....
第二次嚐試用現擠檸檬汁和冰塊、蜂蜜下去打，much better，不過粉酸耶....
延伸閱讀：芒果冰品篇
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- 10月 03 週三 201217:33
夏天吃冰，自己動手做之檸檬Sorbet、荔枝Sorbet
祝快樂!感謝分享！
[版主回覆10/04/2012 11:12:31]謝謝~~很高興您喜歡唷~~會不會很麻煩?
[版主回覆10/04/2012 11:14:07]這2款是裡面最簡單的啦~沒有花很多時間處理水果跟冰水~~可以選自己喜歡的果汁或果醬試試喔~~